Brotback-Kurs

Unser frisches Brot back‘ ich heute… Deutsches Brot ist nicht nur hierzulande sehr beliebt. Es soll sogar von der UNESCO zum Weltkulturerbe ernannt werden. Doch während im Ausland immer mehr Bäckereien eröffnen, die Ihr Brot nach traditionellen Rezepten aus deutschen Landen herstellen, vermehren sich hierzulande die „Aufbäcker“. So wird es immer schwieriger hochwertiges Brot ohne überflüssige Zusätze zu bekommen. Lassen Sie sich vom Profi in die Besonderheit des Brotbackens einweisen. Von den natürlichen Zutaten über die verschiedenen Teigarten bis zur röschen Kruste lernen Sie alles, was das beliebteste Grundnahrungsmittel ausmacht. Schritt für Schritt werden Sie hier zum Brotbackmeister und lüften die Geheimnisse dieses Traditionshandwerks. Heizen Sie den Ofen vor und freuen Sie sich schon jetzt auf den Duft Ihres frisch gebackenen Brotes! Inhalt Brotback-Kurs Einführung in die traditionelle Backkunst Herstellung eines Brotteiges Erfahrener Bäckermeister als Kursleiter Zubereitung und Backen Rezeptmappe zum Mitnehmen oder per Mail Erfrischungsgetränke während des Kurses Eigenes Brot zum Mitnehmen Teilnehmer Gutschein gültig für 1 Person Gruppengröße: bis zu 10 Personen Dauer Ca. 5,5 Stunden Ausrüstung & Kleidung Mitzubringen: Schürze Teilnahmebedingungen Keine akuten Hautkrankheiten oder Wunden an den Händen