Tag der Pilzwirtschaft - Pilzfestspiele 2025

Das stetig wachsende Verständnis der Welt der Pilze verändert nachhaltig unsere Sicht auf Natur und Wirtschaft – und lässt uns dabei optimistisch in die Zukunft blicken. Die mykologische Forschung hat in den letzten Jahren bahnbrechende Erkenntnisse hervorgebracht, die nicht nur unsere Produktionsweisen, sondern auch unser Konsumverhalten revolutionieren werden.

Am 9. Oktober laden wir daher zum ersten Tag der Pilzwirtschaft in den Julius Raab Saal der Wirtschaftskammer Österreich. Internationale Vordenker:innen und Pionier:innen treffen auf innovative Start-ups der Fungi Economy. Gemeinsam mit Expert:innen aus Wissenschaft und Finanzwirtschaft geben sie Einblicke in das enorme Potenzial der Pilze für eine echte Kreislaufwirtschaft.

Ein Tag voller Inspiration, Wissen und Visionen – ein Tag für alle, die die Zukunft nachhaltig gestalten wollen. Entdecke, wie die Welt der Pilze zum Motor der nächsten großen Wirtschaftsrevolution wird.