Räuchern und Rauhnächte

Die Saalmühle Waidhofen, Mühlen und Höfe 5 veranstaltet am Freitag, dem 21. November 2025 um 18:00 Uhr einen Abend zum Thema „Räuchern und Rauhnächte“ mit der Waidhofner Bestsellerautorin Eunike Grahofer. In deren wundervollen Ambiente erzählt Kräuterpädagogin Eunike Grahofer vom heimischen Räucherbrauchtum, den Hintergründen des Räucherns bis zu den seit jeher verwendeten Räucherpflanzen und Harzen.
Welche Pflanzen und Harze können verwendet werden? Welche Räucherstoffe haben welche Wirkungen? Worauf achtet man beim Kauf von Räucherstoffen? Wann ist der optimale Erntezeitpunkt für Räucherpflanzen? Von dem besonderen „Beifußbesen“, mit welchen einst vor dem Räuchern die Stube gekehrt wurde, bis hin zum „Rauchanbeten“ finden sich einige interessante und schöne heimische Räuchertraditionen.
Welcher Ort würde sich für eine Zeitreise in Tradition und Brauchtum besser eignen als die geschichtsträchtige, abgelegene Saalmühle. Gemeinsam wird im eine Räuchermischung hergestellt, mit der vor Ort geräuchert wird. Jeder Teilnehmer bekommt etwas von dieser Räuchermischung zum Mitnehmen. Es wird um Anmeldung unter 0664/9380773 gebeten.