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Kulinarik: Wildwochen
Info
TOURDATA
Schemerlhöhe 58, 8076 Vasoldsberg
Von 27. September bis 17. November 2025 serviert der Hügellandhof in Vasoldsberg feine Wildgerichte aus der Steiermark. In der herbstlichen Küche treffen zartes Reh, Hirsch und Wildschwein auf regionale Zutaten und kreative Beilagen. Klassiker wie Rehgulasch mit Käferbohnen, Hirschrücken mit Blaukraut oder Gnocchi mit Wildschweinragout stehen ebenso auf der Karte wie süße Desserts mit Kastanie und Schokolade. Vegetarische Alternativen runden das Angebot ab. Der Hügellandhof liegt inmitten der sanften Hügel nahe Graz und verbindet bodenständige Küche mit saisonalem Genuss – ein kulinarischer Tipp für die Erlebnisregion Graz.