Fermentieren
Tauche ein in die Welt der Fermentation und entdecke, wie du mit nur zwei einfachen Techniken köstliches, probiotisches Gemüse selbst herstellst!
Was dich erwartet:
• Eine klare, leicht verständliche Einführung in die Fermentation.
• Schritt-für-Schritt-Anleitung zur sicheren Anwendung beider Techniken.
• Tipps und Tricks zur Auswahl des richtigen Gemüses, Salzgehalts und der idealen Lagerung.
• Du gehst mit deinen eigenen, frisch angesetzten Fermentationsgläsern nach Hause.
Sprossen ziehen leicht gemacht
Mit minimalem Aufwand maximale Nährstoffe produzieren!
Du lernst alles, um sofort mit dem Keimen zu starten:
• Die richtige Auswahl
• Die einfachste Technik
• Pflege und Ernte
Kursleitung:
Andrea Pechhacker
Ärztlich geprüfte Ernährungstrainerin