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Buschenschank Fam. Hochmeister
Info
TOURDATA
Sommerzeile 46, 2222 Kollnbrunn
Geöffnet:
Freitag ab 17 Uhr, Samstag, Sonntag und Feiertag ab 16 Uhr
Juni und Juli: zusätzlich Montag ab 17 h
Im Weinbau & Buschenschank Familie Hochmeister wird großer Wert auf Nachhaltigkeit und umweltschonende Arbeit gelegt, beispielsweise durch den Anbau verschiedener Begrünungspflanzen. Die Weinreben gedeihen auf tiefgründigen, humosen Lehm- und Lössböden, die für das Weinviertel charakteristisch sind. Durch konsequente Ertragsreduzierung und schonende Traubenverarbeitung wird die Qualität der Weine gesteigert.
Im Jahr 1990 wurde ein moderner Weinkeller errichtet, der stetig modernisiert wird. Das Sortiment umfasst Weißweinsorten wie Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder und Rheinriesling. Eine Spezialität des Hauses ist der „Brünnerstrassler“, ein Cuvée aus Welschriesling und Grüner Veltliner. Bei den Rotweinen stehen die typisch österreichischen Rebsorten Zweigelt und Blauburger zur Verfügung. Mehrmals im Jahr öffnet der Buschenschank seine Türen und bietet Weine, saisonale und regionale Speisen sowie hausgemachte Würste, Speck und Aufstriche an.
Ein großzügiger Parkplatz und ein abseits der öffentlichen Straße gelegener Kinderspielplatz sorgen für einen angenehmen Aufenthalt.
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Juni und Juli: zusätzlich Montag ab 17 h
Im Weinbau & Buschenschank Familie Hochmeister wird großer Wert auf Nachhaltigkeit und umweltschonende Arbeit gelegt, beispielsweise durch den Anbau verschiedener Begrünungspflanzen. Die Weinreben gedeihen auf tiefgründigen, humosen Lehm- und Lössböden, die für das Weinviertel charakteristisch sind. Durch konsequente Ertragsreduzierung und schonende Traubenverarbeitung wird die Qualität der Weine gesteigert.
Im Jahr 1990 wurde ein moderner Weinkeller errichtet, der stetig modernisiert wird. Das Sortiment umfasst Weißweinsorten wie Grüner Veltliner, Welschriesling, Weißburgunder und Rheinriesling. Eine Spezialität des Hauses ist der „Brünnerstrassler“, ein Cuvée aus Welschriesling und Grüner Veltliner. Bei den Rotweinen stehen die typisch österreichischen Rebsorten Zweigelt und Blauburger zur Verfügung. Mehrmals im Jahr öffnet der Buschenschank seine Türen und bietet Weine, saisonale und regionale Speisen sowie hausgemachte Würste, Speck und Aufstriche an.
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