"Besser leben" Live Podcast - Ist Veganismus tot?

Ist der Vegan-Hype schon wieder vorbei oder fängt er gerade erst richtig an? Ist die Zukunft pflanzlich? Was bedeutet das gesellschaftlich? Und wie gesund ist vegane Ernährung wirklich? Wir diskutieren live auf der Bühne mit Menschen, die sich wirklich auskennen:
Katharina Seiser ist renommierte Kochbuchautorin und Kulinarik-Expertin mit besonderem Fokus auf saisonale und nachhaltige Küche. Ihr Zugang ist undogmatisch, alltagstauglich und stets vom Anspruch an besten Geschmack geprägt.
Petra Rust ist Ernährungswissenschaftlerin mit langjähriger Erfahrung in der Forschung. Sie beschäftigt sich intensiv mit den gesundheitlichen Auswirkungen verschiedener Ernährungsformen.
Noah Nebosis ist erfolgreicher Content Creator, Sportler und war früher überzeugter Antiveganer. Heute spricht er auf Social Media offen über seinen Perspektivenwechsel und hinterfragt dabei auch moderne Männlichkeitsvorstellungen.
Wir freuen uns auf eine spannende Diskussion mit fundierten Fakten und persönlichen Erfahrungen rund um die Frage, wie wir künftig leben wollen.

Gäste:
Petra Rust
Katharina Seiser
Noah Nebosis

Hosts:
Franziska Zoidl (Ressortleitung Karriere beim STANDARD)
Magdalena Pötsch (Gesundheits-Redakteurin beim STANDARD)