Mahl- und Backtag Rossmühle auf dem Museumshof

Der Mahl- und Backtag an der Rossmühle auf dem Museumshof Rahden repräsentiert eine tiefgreifende Begegnung mit dem agrarhistorischen Erbe der Region. Besucher:innen haben die Möglichkeit, die Funktionsweise der im Jahre 1860 errichteten Rossmühle in Aktion zu erleben, wobei die transformative Kraft der Tierenergie zur Getreideverarbeitung anschaulich wird. Parallel dazu ermöglicht der historische Steinbackofen die Beobachtung der traditionellen Backkunst, die in authentischer Weise die Herstellung von Brot und Kuchen demonstriert. Dieses Event bietet eine umfassende kulturelle Erfahrung, die das Handwerk des Müllens und Backens als integralen Bestandteil der bäuerlichen Lebensweise des 19. Jahrhunderts beleuchtet. Es verbindet somit die technische Faszination der Mühlenmechanik mit dem kulinarischen Erbe und lädt zur tiefergehenden Auseinandersetzung mit regionalem Brauchtum ein.