Mahl- und Backtag - Windmühle Heimsen

Die Windmühle Heimsen, ein imposanter Wall-Holländer aus dem Jahr 1873, lädt Besucher:innen zum Mahl- und Backtag ein. Diese Veranstaltung ermöglicht einen tiefen Einblick in das historische Handwerk des Mahlens und Backens. Die Mühle, die ihre Besucher:innen mit ihrem konischen, weiß verputzten Backsteinturm weithin sichtbar begrüßt, ist vollständig funktionsfähig. Innerhalb der denkmalgeschützten Anlage wird demonstriert, wie Getreide verarbeitet wird und traditionelle Backwaren entstehen. Das Geschehen rund um die Mühle bietet zudem eine kulturelle Bereicherung, die das Brauchtum der Region authentisch erlebbar macht. Besucher:innen erhalten die Gelegenheit, die Mühle zu besichtigen und die Prozesse der Mehlherstellung sowie des Brotbackens nachzuvollziehen. Das Erleben dieses ursprünglichen Handwerks ist gleichermaßen informativ wie atmosphärisch ansprechend.