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Teekultur in Ostfriesland
Helmut Siebe
Helmut Siebe
Deutsche Zentrale für Tourismus e.V.
Am Hafen Ost, 26409 Wittmund Carolinensiel
Die Ostfriesen sind mit 300 l Tee im Jahr Teetrink-Weltmeister. Das hängt mit der kulturellen Verbindung Ostfrieslands mit den Niederlanden und England durch den Handel über den Seeweg zusammen. So gelangte der Tee aus deren Kolonien schon im 17. Jh. nach Ostfriesland, wo er bald Volksgetränk wurde. Hier entwickelte sich eine eigene Teekultur mit Silberbesteck, Messingstövchen und Thüringer Porzellan. Das Teetrinken verbindet bis heute Brauchtum und Ritual. Im Kapitänshaus können Sie alles das sehen und erleben, was zum traditionellen Teetrinken in Ostfriesland dazugehört.
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