Probieren Sie doch mal! Sortenspaziergang im Apfelgarten des Klosters Beuron

Sortenspaziergang im Apfelgarten des Klosters Beuron. Probieren Sie die alten Sorten direkt vom Baum und lauschen Sie den Erläuterungen dazu. Hand aufs Herz: Wie viele Obstsorten kennen Sie? Selbst in Baden-Württemberg, dem Kernland der Streuobstwiesen, beschränkt sich bei vielen Menschen die Sortenkenntnis auf Supermarkt-Äpfel wie Golden Delicious und Jonagold. Dabei sind Boskoop, Kaiser Wilhelm oder Grahams Jubiläumsapfel weitaus schmackhafter – und vielseitiger. Kostprobe gefällig? Dann kommen Sie zum Sortenspaziergang, den die Erzeugergenossenschaft BODEG („Naturpark-Apfelsaft") auf der Obstwiese des Klosters Beuron anbietet. Probieren Sie die alten Sorten direkt vom Baum und lauschen Sie den Erläuterungen dazu. Sie erfahren außerdem, warum traditionelle Streuobstsorten – anders als moderne Züchtungen – von Apfel-Allergikern meist problemlos vertragen werden. Leitung: Judith Engst, Dipl. Forstwirtin und Samantha Giering, Naturschutzzentrum Anmeldung beim Haus der Natur erforderlich unter info@nazoberedonau.de oder 07466/92800.