Odenwälder Freilandmuseum: „Wider den Skorbut!“ - Heilkräuter im Frühjahr

Eure Nahrung sei eure Medizin, und eure Medizin sei eure Nahrung"", diesen so bedeutsamen Ausspruch soll Hippokrates (460–377 v. Chr.) geprägt haben. Das Heilende und die Gesundheit unterstützende Pflanzen sich teilweise sehr gut in die Ernährung integrieren lassen wussten also schon die alten Griechen. 
Auch heute noch fließt das Wissen um die heilende Wirkung bestimmter Heilpflanzen in die Zusammenstellung von Speisenkombinationen ein. Beispielsweise wird Beifuß als Gewürz zu fettem Fleisch gegeben, weil es die Leber und damit die gesunde Verdauung anregt! Aber nicht nur Heilpflanzen die in der Küche Verwendung finden, sondern auch jene Kräuter die im Frühsommer blühen und die als Heilpflanze genutzt wurden, werden im Fokus der Wanderung stehen. 
Treffpunkt im Eingangsbereich des Museums.