Sorbische/Wendische historische Küche - Plinse backen

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04.11.2026
Sorbische/Wendische historische Küche - Plinse backen 0 Uhr
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Deutsche Zentrale für Tourismus e.V.

Güterbahnhofstraße 58, 03222 Lübbenau/Spreewald

Zu den Spreewälder Leckereien gehört zur Kaffeezeit auch ein gebackener Plins. Nach alten Rezepten wird Teig mit Buttermilch angerührt und mit Leinöl werden die Plinse gebacken. Verfeinern kann man diese mit Zucker und Zimt, aber noch besser mit Apfelmus, Vanilleeis oder Schlagsahne.

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