Barista Level II

Ihr wollt wissen, warum Euer Espresso Zuhause mal so und mal so schmeckt? Dazu führen wir Euch in die Welt der Barista-Wissenschaft ein. Step by Step arbeiten wir uns durch die einzelnen Parameter wie Wasser, Temperatur, Druck und Zeit. Wir zeigen Euch alle wichtigen Stellschrauben, die Ihr selbst in der Hand habt, um Eurem Kaffee den nötigen Feinschliff zu geben. Es werden so einige Bohnen durchprobiert und wir schulen gezielt unsere Sensorik. Im Handumdrehen habt ihr in Zukunft Eure Mühle auf eine neue Sorte eingestellt. Da Espresso oft die Basis für ein Kaffeegetränk ist, zeigen wir Euch auch nützliche Handgriffe für die Perfektion im Milch aufschäumen. Und weil es uns persönlich sehr am Herzen liegt, gibt es am Ende noch Infos zu: Wissen wie meine Maschine Zuhause länger lebt.