„Whisky erleben“ – vom New Make bis zum lang gereiften Destillat

Diese Verkostung bietet einen Einblick in die Herstellung und Reifung von Whisky. Beginnend mit einem New Make (Rohdestillat) führt das Tasting über mehrere Reifestufen bis hin zu lang gelagerten Whiskys. Dabei werden die Einflüsse von Fassart, Lagerzeit und Klima erläutert. Nach einer kurzen theoretischen Einführung folgt eine geführte Verkostung. Die Teilnehmenden lernen, die Whiskys sensorisch zu analysieren und Aromen sowie Intensität einzuordnen. Ergänzend gibt der Whisky-Sommelier Informationen zu Herstellungsweisen, Regionen und Besonderheiten der einzelnen Abfüllungen. Im Preis enthalten sind sechs verschiedene Whiskys, Wasser und Brot zur Neutralisierung sowie eine begleitende Broschüre.