Deutsche Zentrale für Tourismus e.V.
Hermannswerder 30, 14473 Potsdam
Genießen Sie unseren festlichen Osterlunch bei unterhaltender Klaviermusik mit Blick auf den Templiner See und essen Sie so viel Sie möchten! Unser Küchenteam bereitet vielerlei Herzhaftes, Knackiges und Süßes zum Schlemmen vom Buffet für Sie vor. Zur Begrüßung reichen wir Ihnen unser prickelndes Osterwasser Zucchiniröllchen, Lachscrêperoulade, Müritzer Räucherfischplatte, Champagner-Eiersalat, Parmaschinken mit Cantaloupe-Melone, Mille-feuille von Ziegenfrischkäse und Tomaten-Basilikum, Kräutercreme mit Tafelspitz, Rote Beete-Mousse mit Hummus & Joghurt, Wildkräutersalat, Süßkartoffel-Quinoa-Salat, regionale Käseauswahl, Spargelcremesuppe mit geräucherter Entenbrust Kabeljaufilet auf Tomaten-Lauch-Gemüse, Osterlamm-Minzragoût mit grünen Spargelspitzen und Ratatouillegemüse, Maishähnchenbrust auf Spargelgemüse, vegane Spargelravioli mit gerösteten Mandeln, Zitronenthymian-Kartoffeln und mediterrane Gemüsepaella Ostergebäck aus unserer Patisserie, Rhababertörtchen, gesalzene Karamellcreme, Coppa-Mascarpone mit Himbeeren und Pistazien, Eis- & Sorbetvariation, Obstsalat, uvm. Änderungen und Irrtümer vorbehalten.