Farm To Table Aperitivo

Farm-to-table-Aperitivo mit mediterranen Kreationen aus regionalen Zutaten und persönlichen Geschichten. Vegetarische Klassiker wie Pizza, Pasta und Polenta kommen im Rhythmus der Jahreszeiten auf den Tisch – vom ersten Frühlingsgemüse bis zu herzhaften Herbst- und Winterlieblingen, direkt aus dem, was der Acker schenkt. Dazu passen ein toskanischer Aperitif, Wein oder Prosecco – entspannt wie ein Umtrunk, genussvoll wie ein kleines Dinner. Im Sommer und Herbst findet das Erlebnis in Werder auf dem Acker in der Bliesendorfer Str. 55 statt: frische Luft, Füße im Gras, Blick übers Feld – inklusive Ackerführung. In Frühling und Winter zieht das Format ins Café WaldRaum in Borkheide (Neuendorfer Str. 17) und bringt den toskanischen Vibe in gemütlicher Atmosphäre nach drinnen. Zusätzlich gibt es bei jedem Aperitivo Rezeptideen und Inspirationen, die Lust aufs Nachkochen machen – mit ungewöhnlichen Pesto-Varianten, kreativen Gemüsegerichten und neuen Lieblingskombinationen.