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Unter dem Leitgedanken „Vom Garten auf den Teller“ werden Anbau, Verarbeitung, Vermarktung und Genuss miteinander verbunden. Der Permakultur-Gemüsegarten, die Streuobstwiese und die Tiere lassen sich aus nächster Nähe erleben. Im Hofcafé und im Garten werden hofeigene Spezialitäten angeboten – direkt vom Feld auf den Teller. Im Hofladen stehen schonend verarbeitete Produkte aus eigenem Anbau zur Auswahl, die mit nach Hause genommen werden können.
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