Workshop Pilze & Kräuter für die gesunde Küche

Der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite – die perfekte Zeit, um in die Welt der gesunden Ernährung einzutauchen. Pilze und Wildkräuter liefern wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien, die dein Immunsystem gerade jetzt wunderbar unterstützen. Doch wie kannst du ihre positiven Eigenschaften auch über den Winter hinweg nutzen?

In diesem Workshop lernst du, wie du Pilze ganz einfach einlegst, damit du lange etwas von ihrem Geschmack und ihren Nährstoffen hast. Außerdem beschäftigen wir uns mit Kräutern wie der Brennnessel, aus der wir ein nährstoffreiches Öl-Salz-Gemisch herstellen – ideal zum Einfrieren oder für den Kühlschrank, um es jederzeit in deine Speisen zu geben.

Gemeinsam entdecken wir Pilze und Wildkräuter, die sich leicht finden und sicher bestimmen lassen, und zeigen dir Schritt für Schritt, wie du sie für deine Küche und Hausapotheke haltbar machen kannst. Was wir nicht einlegen oder verarbeiten, landet später in einem einfachen, leckeren Gericht, das wir zusammen genießen.

Das erwartet dich:
+ Getränke & kleine Snacks
+ Pilze & Wildkräuter im Herbst – finden, bestimmen, verwenden
+ praktische Anleitung zum Einlegen von Pilzen
+ Herstellung eines Brennnessel-Öl-Salz-Gemischs
+ fundiertes Wissen über die gesundheitlichen Vorteile von Pilzen und Kräutern
+ aktiver Workshop-Teil für unmittelbare Anwendung
+ Handout zum Nachlesen

Wann: 27.09.26 / 11:00 – ca. 17:00 Uhr
Treffpunkt: wird noch bekannt gegeben
Ort des Workshops: Gemeindehaus der Marienkirche / linke Tür, Predigerstraße 2, 15344 Strausberg
Kosten: 89€ pro Person (Schüler und Sozialempfänger bekommen bei Vorlage des Nachweises einen Rabatt von 20%)
Hinweis: Bitte komme mit Fahrrad oder Auto, damit wir alle zeitgleich im Workshopraum ankommen

Ein Workshop beginnt in der Regel ab 5 Teilnehmer:innen.
Du kannst in Bar vor Ort bezahlen oder den Betrag bei Rechnungseingang überweisen.

Wenn du Fragen hast, zögere nicht, mich anzurufen 0152 221 131 67 oder per Mail kraeuterwanderung@healthyorbis.de zu kontaktieren.
Ich freue mich auf dich!