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Kräuterspaziergang "Hilgen"
© Maren Pussak / Das Bergische https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
© Maren Pussak / Das Bergische https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/
Das Bergische GmbH - Bergisches Haus
Friedrich-Wilhelm-Raiffeisenplatz, 51399 Burscheid
Der Kräuterspaziergang "Hilgen" bietet eine fachkundige Exkursion in die heimische Pflanzenwelt. Unter sachkundiger Leitung werden Wildkräuter der jeweiligen Jahreszeit vorgestellt und ihre spezifischen Eigenschaften sowie vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten erläutert. Diese Wanderung vermittelt fundiertes Wissen über die Verwendung der Pflanzen in der Küche und in der Naturheilkunde. Während des Spaziergangs, der durch unterschiedliche Naturräume führt, wird die überraschende Präsenz von Wildkräutern auch im urbanen Kontext aufgezeigt. Ergänzend dazu werden Märchen und historische Bezüge zu einzelnen Kräutern dargelegt. Nach der Wissensvermittlung erwartet die Teilnehmer:innen eine kleine kulinarische Präsentation. Für die Teilnahme an diesem Kurs ist eine Anmeldung erforderlich.
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