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Sacrower Begegnung - Gourmet - Sauerteig & Sinnlichkeit
Reiseland Brandenburg
Krampnitzer Str. 33, 14469 Potsdam
Sacrower Begegnung - Gourmet
Samstag, 20. Juni 2026
14 – 18 Uhr
Workshop - Sauerteig & Sinnlichkeit
Die Arbeit mit Sauerteig ist eine der sinnlichsten und ältesten Kulturtechniken der Menschheit. In diesem Workshop nähern wir uns dem multisensorischen Potenzial des Brotbackens, Verkostens und der gesellschaftlichen Rolle dieses Handwerks vom 19. Jahrhundert bis heute. Es erwartet Sie ein Nachmittag voller klebriger Hände, Mikrobiologie, Geschichten über Brot und einem neuen Verständnis von Sinnlichkeit in der Küche.
Leitung: Maciej Chmara
Kostenbeitrag: 80€, Teilnehmende: max. 15, Anmeldungen an: m@ch-ro.com
Info
Kostenlos
20.06.2026
Sacrower Begegnung - Gourmet - Sauerteig & Sinnlichkeit
14:00 - 18:00 Uhr
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