Kochkurs: Kulinarische Reise durch Andalusien

Gemeinsam entdecken wir die authentische Küche des südlichsten Teil Spaniens von Sevilla, Marbella, Malaga bis Granada.

Lerne in Lilli's Kochwerkstatt wie man typische andalusische Rezepte mit frischen Zutaten und traditionellen Methoden zubereitet. Genieße zu Beginn ein Glas Bio-Cava eines befreundeten Weinguts. Lerne neue Freunde kennen, kocht miteinander und habt Spaß. Erfahrt nebenbei die spannenden Geschichten um die Herkunft der Gerichte.

Nach getaner Arbeit sitzen wir zusammen an einer langen Tafel, genießen ein von allen zubereitetes 4 Gänge Menü, südspanischen Bio-Wein eines befreundeten Winzers und lassen den Abend gemütlich ausklingen.

Wir kochen das folgende andalusische 4 Gänge Menü

• Vorspiel

  Gazpacho authentico

• Zwischengang

  Fladenbrot mit dreierlei Dip
  Aioli / Oliventapenade / Mojo Verde

• Hauptattraktion

  Lasaña de Calabacin y Berenjena
  Andalusische Lasagne ohne Pasta
  mit Auberginen, Zucchini, Tomaten, roten Linsen & Manchego-Käse

• Nachspiel

  Churros mit selbstgemachter Haselnuss-Nougatcrème

Was Dich erwartet

• Erfahrene Köchin und gastronomische Ausbilderin
• Empfang mit Bio-Cava
• 1 Glas Bio-Wein
• 1 Glas andalusischen Sherry
• Wasser und Sprudel
• 4-Gänge-Menü

Ein unterhaltsames und spannendes Erlebnis für Einzelpersonen, Paare, Freunde, Familien, Studenten und Unternehmensteams. Perfekt für Geburtstage, Junggesellenabschiede, Mädels- und Jungsabende oder Teambuilding-Events.