Kulinarisch begleitete Reise der Küstenseeschwalbe

Zu einem exklusiven Drei-Gänge-Menü unternehmen Sie eine Reise mit Dr. Gregor Scheiffarth und dem diesjährigen Titelvogel der Zugvogeltage - der Küstenseeschwalbe.
Was kennzeichnet diesen Vogel und wie erkennen wir ihn? 
Erfahren Sie von dem vortragenden Biologen, mit welchen Herausforderungen und Gefährdungen die Vögel hier wie dort konfrontiert sind und lernen Sie Namibia als diesjähriges Partnerland der Zugvogeltage aus Sicht der Küstenseeschwalbe kennen. 
Freuen Sie sich auf faszinierende Landschaftsbilder als auch auf beeindruckende Aufnahmen von Küstenseeschwalben.
Während des afrikanisch inspirierten Menüs ist an jedem Tisch ein intensiver Austausch mit einer Person vom Fach möglich.
 
Das Dinner überrascht mit Bioprodukten aus der Region, dazu bieten wir ökologisch produzierte Kaltgetränke, ökologisch angebaute Weine sowie Kaffee und Tee aus fairem Handel.