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Sunday Brunch - Stanglfisch meets Reinanke
TOURDATA
Toscanapark 2, 4810 Gmunden
Classically prepared Stanglfish, freshly grilled over charcoal — prepared by Hans Parzer, who is known far beyond the region for his original Stanglfish. With a wealth of experience, tradition, and a keen sense of quality, his preparation stands for authentic taste and true craftsmanship. The culinary offering is complemented by warm smoked whitefish served with horseradish cream. Bread and beer or wine are served alongside — a fitting accompaniment for a sociable evening in a relaxed atmosphere.
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