Brotbackkurs Kulmbach (alte Getreidesorten)

Brotbackkurs in Kulmbach: Backen mit Tradition In der großen Koch- und Backschule des Museumspädagogischen Zentrums in Kulmbach erlebt ihr einen außergewöhnlichen Brotbackkurs. Umgeben von historischem Charme führt ein erfahrener Bäckermeister durch eine spannende Reise rund ums Brot backen. Verschiedene Getreide- und Pseudogetreidesorten warten darauf, verarbeitet zu werden. Der Teig wird geknetet, geformt und im Ofen zu duftenden Laiben vollendet. Wertvolle Tipps zu Mehlsorten und Teigherstellung sorgen für Aha-Momente. Knisterndes Brot, aufregende Aromen und pure Back-Action erwarten euch. Gönnt euch dieses Abenteuer und erlebt, wie aus einfachen Zutaten echtes Handwerkskunst entsteht. Sichert euch jetzt euren Platz und lasst den Ofen glühen! Inhalt Zubereitung von Brot unter fachkundiger Anleitung Lerne die Herstellung des Teiges, das Kneten und das Backen Informationen zu verschiedenen alternativen Getreidearten Benötigte Zutaten und Equipment Getränke (Mineralwasser) Teilnehmer Gutschein gültig für 1 Person Dauer Ca. 3,5 Stunden Ausrüstung & Kleidung Mitzubringen: Transportbehälter oder Tasche für das Brot Wird gestellt: Schürze Teilnahmebedingungen Mindestalter: 16 Jahre Teilnahme für Personen mit Handicap nach Absprache mit dem Veranstalter möglich