5-Gang-Fischmenü am Aschermittwoch

Am 18. Februar lädt der Semriacherhof zum traditionellen Fischmenü am Aschermittwoch. Ein sorgfältig abgestimmtes 5-Gänge-Menü, das Fisch aus Süß- und Salzwasser kulinarisch in Szene setzt – fein, regional und kreativ.Den Auftakt bildet ein Gruß aus der Küche, gefolgt von einer raffinierten Vorspeise mit ausgewählten Fischspezialitäten. Danach folgt eine aromatische Fischsuppe, in der sich klassische und moderne Aromen treffen. Der Hauptgang überrascht mit einer harmonischen Kombination aus zartem Fischfilet, saisonalen Beilagen und feinen Saucen. Zum Abschluss rundet ein liebevoll komponiertes Dessert den Abend ab.Das Menü wird in gemütlichem Ambiente serviert, mit Blick auf die winterliche Landschaft rund um Semriach. Die ruhige Atmosphäre des Hauses und die hochwertige Küche machen diesen Abend zu einem stimmungsvollen Start in die Fastenzeit.Reservierung erforderlich unter +43 3127 8341 oder office@semriacherhof.at
Preis: € 76,00 pro Person. Beginn um 18:00 Uhr.Das Fischmenü zum Aschermittwoch zählt zu den kulinarischen Fixpunkten im Jahreskreis der Erlebnisregion Graz, für Genießer aus der ganzen Steiermark.