Back Workshop - Kochkurs

Wenn man die Augen schließt und sich eine Pergola mit Meeresblick beim Sonnenuntergang vorstellt, möchte man dazu kein Tiramisù missen: luftig, erfrischend, ein Dessert wie eine schwebende Wolke und gleichzeitig belebend wie der intensive Kaffee, dem es den typischen Geschmack verdankt. Obwohl das Tiramisù, die bekannteste aller italienischen Süßspeisen ist gibt es so viel mehr, was wir im Alltag gar nicht kennen. Beginnen wir vielleicht beim piemontesischen Bonnet? Oh ja – köstlich diese Paarung von Karamell, Amaretti und Schokolade. Oder doch lieber eine Torta della nonna, deren Vanille und Pinienkernearoma jede Küche in eine Oase der Glückseligkeit verwandelt? Wenn es kaloriearm sein soll, macht sich ein traditioneller veganer Obstpudding aus Sizilien auch alle Ehren trotz der wenigen minimalistischen Zutaten woraus es besteht. Kommt vorbei und wir werden zusammen entdecken, was Euch am Besten schmeckt.