40 Jahre Club der Köche - Food Festival

Der Club der Köche feiert seinen 40 Geburtstag mit einem großen 10 Gänge Flying Dinner - gekocht von den unterschiedlichsten Köchen aus der Region.  Der Südliche Hochschwarzwald Kochclub ist eine leidenschaftliche Gemeinschaft von Profiköchen und Feinschmeckern, die die kulinarischen Traditionen und Spezialitäten der Region in den Mittelpunkt stellen. Gegründet von Menschen, die eine tiefe Verbundenheit zur Region und ihrer einzigartigen Küche haben, vereint der Club eine Vielzahl von Mitgliedern, die aus unterschiedlichsten gastronomischen Hintergründen kommen. Am 11. Oktober feiert der Club der Köche seinen 40 Geburtstag mit einem 10 Gänge Menü in der Wehratalhalle. Beginn: 18 Uhr. Es erwarten euch 10 verschiedene Stationen - gekocht von den unterschiedlichen Köchen aus der Region.  Dabei spielt die Liveband "Dorfbewohner" aus Bernau und DJ DADAB.  Karten gibt es nur im Vorverkauf bei den teilnehmenden Betrieben. Der Club pflegt eine enge Verbindung zu den örtlichen Produkten und Zutaten, die im Hochschwarzwald gedeihen. Dabei stehen nicht nur traditionelle Schwarzwälder Gerichte im Fokus, sondern auch innovative Zubereitungsarten, die moderne Einflüsse mit regionalen Aromen verbinden. Der Köcheclub Südlicher Hochschwarzwald ist ein Ort, an dem Rezepte, Wissen und Erfahrungen ausgetauscht werden – sowohl im formellen Rahmen von Events als auch bei geselligen Treffen und gemeinsamen Abendessen. Teilnehmende Betriebe sind: Rössle, BernauWaldhotel am Notschreipass, TodtnauBregger´s Schwanen, BernauSchwarzwaldhaus, Bernau Landhotel Löwen, BernauSchwarzwald-Resort Rössle, TodtmoosCafé Bockstaller, Todtmoos Hotel Waldeck, St. Blasien-MenzenschwandKamino, Häusern der Waldfrieden, Herrenschwand