Pizza Kurs Kelkheim

Jetzt erleben! Sichere dir deine Auszeit mit Jochen Schweizer. Inhalt Pizzabackkurs unter fachkundiger Anleitung (AVPN-zertifizierten Pizzaiolo) Lerne die Auswahl und das Verständnis der originalen Zutaten, die Teigherstellung, die Knettechnik, das Formen und Öffnen der Pizzaballen wie in Neapel, das Belegen mit authentischen Zutaten aus Kampanien, das Backen im originalen 480 °C-Holz - Gasofen, Fachwissen zu Geschichte, Tradition und Qualitätssiegel der Zubereitung von neapolitanischer Pizza Zutaten und Equipment Getränke: Softdrinks, Kaffee, Säfte Gemeinsame Verkostung Kursunterlagen mit Rezepten Teilnehmer Gutschein gültig für 1 Person Gruppengröße: 4-8 Personen Dauer Ca. 4 Stunden Ausrüstung & Kleidung Wird gestellt: Schürze Teilnahmebedingungen Mindestalter: 16 Jahre Keine Hinweise auf körperliche oder psychische Beeinträchtigungen