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Brotbackkurs Vollkorn-Urkorn-Sauerteigbrote mit Helga Graef
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ab 175,00€
TOURDATA
Kohlstatt 6e, 4866 Unterach am Attersee
TAGESKURSvon 09.00 bis 16.00 Uhr Alles zu Vollkorn und Urgetreide Vorteige und backen mit minimaler Hefebeigabe (im g Bereich)selber mahlen oder kaufen?SauerteigZu beachten bei VollkornbrotenTeig kneten und schlagenWann ist die richtige Gare erreicht?Formen von Laib und GebäckTipps wie es im Backrohr gut gelingtSchwaden/Dampf - wann und wie?Umgang mit dem HolzbackofenViel Brotwissen und TechnikenKOSTEN € 175,-- pro Person inkl. Mwst.Frisches, vegetarisches Mittagessen - Kräuterpestos selbst gemachtKaffee und SüßspeiseLaib Brot und verschiedenes Gebäck zum mitnehmenSauerteig (Anstellgut) zum mitnehmenAusführliche Rezepte und Anleitungen sowieEinen Tag am Attersee mit unvergesslichen Eindrücken!
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ab 175,00€
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Ich kann mich nicht entscheiden
Ich plane zu spontan
Ich bin mir nicht sicher, ob es sich lohnt
Abstimmung mit anderen ist zu mühsam
Ich vergesse gute Ideen wieder
Ich habe niemanden, der mitkommen möchte
Zu teuer
Ich finde eigentlich immer etwas
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