Grüne Schätze am Wegesrand

Lust auf etwas Neues, das Spaß macht, überraschend einfach ist – und richtig lecker? In diesem besonderen Kurs entdecken Sie Pflanzen, die direkt vor Ihrer Haustür wachsen – oft unbemerkt, aber voller Geschmack und guter Inhaltsstoffe. Bei einer Kräutersuche im essbaren Wildpflanzenpark lernen Sie essbare Wildpflanzen sicher zu erkennen und von giftigen Doppelgängern zu unterscheiden. Und dann geht’s in die Küche: Aus den gesammelten Zutaten entsteht ein saisonales Vier-Gänge-Menü mit alltagstauglichen Ideen, die Sie sie gekonnt in Ihrer Küche einsetzen können, um Gerichte zu verfeinern. Lassen Sie sich überraschen, was die Natur zu bieten hat – und erleben Sie, wie mühelos sich die grünen Schätze direkt vor Ihrer Tür in köstliche Gerichte verwandeln. Melden Sie sich an und bringen Sie Wildkräuter-Pepp in Ihre Alltagsküche! Kursleitung: Maya Friedrichs, Ernährungswissenschaftlerin