Kartoffel-Tour auf dem Hof Hagedorn

Die Kartoffel-Tour auf dem Hof Hagedorn in Haltern am See bietet eine umfassende Einsicht in den Prozess des Kartoffelanbaus. Die Exkursion beginnt mit einem Empfang, der regionale Spezialitäten wie Korn und Schmalzbrot umfasst. Anschließend erfolgt eine detaillierte Betrachtung der Wertschöpfungskette der Kartoffel, von der Feldbestellung bis zur Präsentation als vielseitiges Lebensmittel. Besucher:innen erhalten Einblicke in die landwirtschaftlichen Anlagen und die eingesetzte Maschinerie, die für den Anbau und die Weiterverarbeitung von Bedeutung sind. Im Anschluss führt eine Radtour zu den nahegelegenen Kartoffelfeldern, wodurch die direkte Verbindung zur Erzeugung der Knollenfrüchte erfahrbar wird. Den Abschluss bildet ein kulinarisches Ereignis am Hof, bei dem die Kartoffel in vielfältigen Zubereitungsformen zelebriert wird. Dieses Arrangement ermöglicht ein tiefgreifendes Verständnis für die regionale Landwirtschaft und deren Erzeugnisse.