Heilsame Pflanzen und essbare Wildkräuter

Eine Führung in Haltern am See bietet die Möglichkeit, heilsame Pflanzen und essbare Wildkräuter am Wegesrand zu identifizieren und tiefgreifendes Wissen über deren Nutzung für Wohlbefinden, Gesundheit und kulinarischen Genuss zu erlangen. Im Verlauf des Jahreszyklus entwickeln unterschiedliche Kräuter und Heilpflanzen verschiedene Pflanzenteile wie Knospen, Blätter, Blüten, Samen oder Wurzeln, die zu den jeweiligen Jahreszeiten gesammelt werden können. Die Fähigkeit, diese Pflanzen auf einer Exkursion ganzjährig eindeutig zu erkennen, stellt eine bereichernde Erfahrung dar. Die Teilnehmer:innen können essbare Wildpflanzen und heilsame Kräuter nicht nur visuell bestimmen, sondern auch deren olfaktorische, gustatorische und haptische Eigenschaften explorieren. Die geführte Wanderung eröffnet Einblicke in altbekannte und neue Pflanzenarten und offenbart deren bemerkenswerte Eigenschaften, wodurch eine neue Perspektive auf die umgebende Natur vermittelt wird.