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Moderne Küche der Berge mit Haubenkoch Tobias Schöpf
TOURDATA
Klösterle 45, 6754 Klösterle
In diesem Kochkurs entdeckst Du gemeinsam mit Haubenkoch Tobias Schöpf die herzhaften Aromen der Alpenregion neu. Frische Kräuter, würziger Bergkäse und fast vergessene Ressourcen der Bergwelt stehen im Mittelpunkt.
Schritt für Schritt zeigt der Haubenkoch, wie aus einfachen, regionalen Zutaten köstliche, alpine Gerichte entstehen – und was die moderne Bergküche so besonders macht.
Zum Abschluss genießest Du das gemeinsam zubereitete Menü.
Schritt für Schritt zeigt der Haubenkoch, wie aus einfachen, regionalen Zutaten köstliche, alpine Gerichte entstehen – und was die moderne Bergküche so besonders macht.
Zum Abschluss genießest Du das gemeinsam zubereitete Menü.
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