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Modern Mountain Cuisine with Chef Tobias Schöpf
TOURDATA
Klösterle 45, 6754 Klösterle
In this cooking course, you will rediscover the hearty flavors of the Alpine region together with star chef Tobias Schöpf. Fresh herbs, spicy mountain cheese, and nearly forgotten resources from the mountain world are the focus.
Step by step, the star chef will show you how delicious alpine dishes can be created from simple, regional ingredients – and what makes modern mountain cuisine so special.
At the end, you will enjoy the menu that you prepared together.
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