Essig, Balsame & Destillate von der Streuobstwiese

TastingAlte Obstsorten, handwerkliche Verarbeitung und außergewöhnliche Aromen stehen im Mittelpunkt der Veranstaltungen bei Schrays Distillery. Auf den Streuobstwiesen rund um Baiersbronn entstehen nicht nur klassische Apfelessige, sondern auch charaktervolle Spezialitäten wie Quitten- und Birnenessige sowie feine Brombeer- und Rhabarber-Balsame 6 ergänzt durch ausgew6hlte Destillate aus regionalem Streuobst.

Bei gef56hrten Streuobst-Erlebnissen erfahren G4ste, wie aus handverlesenen Fr9chten hochwertige Produkte entstehen: von der Ernte 8ber Fermentation und Reifung bis hin zur Verkostung im Glas. Geschichten 8ber alte Sorten, nachhaltige Bewirtschaftung und die Verbindung von Handwerk und Landschaft machen jede Veranstaltung zu einem genussvollen Einblick in die Schwarzw4lder Genusskultur.

Ob Genie9er, Fachpublikum oder Neugierige 6 Schrays Distillery zeigt, wie lebendig Streuobst heute sein kann und bietet damit eine besondere Gelegenheit, authentische Manufakturarbeit abseits ausgetretener Pfade kennenzulernen.


Voraussetzungen:
Eine Anmeldung ist erforderlich unter info@schrays-distillery.de