Permakultur - Gärtnern im Familiensystem

Wenn wir wieder wissen, welche Pflanzen in welche Gruppe von Gemüsen gehören, wird die Kultivierung sehr einfach. Im Wesentlichen haben wir seit 10 000 Jahren nur aus 10 Pflanzenfamilien unser Gemüse selektiert. Wissen wir, aus welchem “Haus” es kommt, können wir viel punktgenauer versorgen und völlig entspannt Erfolge erzielen.

Die jeweiligen Gemüsefamilien haben Lieblingsnachbarn. Sie schützen sich gegenseitig vor Fraßfeinden, unterstützen das Wurzelwachstum, der Geschmack wird voller, sie reifen besser aus und lassen sich deutlich länger lagern. Außerdem unterstützen sich die Familien bereits beim Aufwachsen, bedecken den Boden, werfen Schatten, nutzen den Platz am Beet perfekt, schützen und düngen sich gegenseitig. Gewusst wie, die Permakultur gibt zahlreiche Tipps, wie wir mit wenig Ressourcen (Wasser, Dünger, Boden, Zeit, Kraft) gut ernten und uns wohl(schmeckend) ernähren können.
Datum: Freitag, 15. Mai 2026 von 19:00 bis 21:00 UhrReferentin: Roswitha Diaz Winter, Dipl. PermakulturexpertinKosten: € 20,- / € 12,- für MitgliederBitte um Anmeldung!