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Bierstacheln
Landwirtschaftlicher Verein Lahn-Dill von 1832 e. V.
Landwirtschaftlicher Verein Lahn-Dill von 1832 e. V.
Deutsche Zentrale für Tourismus e.V.
Waldessaum, 35578 Wetzlar
Beim sogenannten Stacheln wird ein glühend heißes Eisen in ein gut gekühltes Bier (etwa 6 bis 7 °C) getaucht. Die Hitze sorgt dafür, dass der im Bier enthaltene Zucker karamellisiert – dabei entsteht ein feiner, süßlicher Geschmack und der Schaum steigt cremig auf. Das Bier verändert sich nicht nur in der Temperatur, sondern auch im Aroma: Es wird weicher, runder und bekommt eine ganz besondere Note.
Diese traditionelle Methode eignet sich hervorragend als stimmungsvoller Abschluss nach einer Bierverkostung - passt genau zu unserem selbstgebrauten Bier! Ein echtes Highlight für Genießer!
Info
07.11.2026
Bierstacheln
17:00:00 - 21:00:00 Uhr
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