Grundkurs Brotbacken mit Helga Graef

Gutes Brot zu backen ist leicht!Erfahre die Grundlagen des Brotbackens:Saftiges Brot mit wenig Hefe und VorteigWie baue ich Brot backen in meinen Alltag ein (vor allem die Gare - Zeitmanagement)Unterschiede der Mehle und MahlgradeTeig kneten mit der Maschine und mit der HandVorteig und BrühstückDampf und Schwaden, wie am besten?Wie bekomme ich saftiges und lockeres Brot?Tipps und Tricks wie es zu Hause gut gelingtSie backen ein saftigesMischbrot mit Vorteig und wenig HefeKöstliches Weizenbrot mit Übernacht GareWurzelbrotKornstangerl Inklusive: Laib Brot und Gebäck zum MitnehmenAbendjause mit frischem Brot und Kräuteraufstrich Backen mit dem E-HerdAusführliche Rezepte und AnleitungenDAUER: 15.00 bis ca. 19.30 UhrPREIS: € 120,-- pro Person inkl. Mwst., Materialien, Brote zum Mitnehmen, Rezeptheft, JauseMITBRINGEN: Tasche für die Brote