Schaubrauerei und Bierkrug-Wettbewerb zum 10. Museums-Bier-Jubiläum

Am Samstag, 18. Juli 2026, lädt der Arbeitskreis Stadtmuseum Bad Saulgau zum traditionellen Brautag ein. Ab 9 Uhr zeigen Brauer mit mobilem Sudwerk die Kunst des Bierbrauens. Besucher erwarten außerdem das 10. „Bächtle“-Festbier, Bierkrugschieben mit Preisen und Bewirtung durch die Bürgerwache. Für Freunde der Bad Saulgauer Stadtgeschichte, der Brautradition und des traditionellen Bächtlefests, aber auch für viele Neugierige stellt der ehrenamtlich tätige Arbeitskreis Stadtmuseum unter Leitung von Beate Rimmele am Samstag, den 18. Juli 2026, erneut ein Veranstaltungshighlight auf die Beine. In Erinnerung an die große Bedeutung, die das Brauwesen für die Stadt Bad Saulgau einst hatte, werden wieder mehrere Bierbrauer mit mobilem Sudwerk vor dem Stadtmuseum in der Schleifergasse Bier brauen. Beim traditionellen Bierkrugrutschen gibt es zudem tolle Preise zu gewinnen. Für das leibliche Wohl der Besucher sorgt die Bürgerwache. Los geht es morgens um 9 Uhr. Die Veranstaltung endet um 15 Uhr. Mit der mobilen Bierbrauerei schlägt der Arbeitskreis Stadtmuseum, der unter Federführung von Hans Georg Rimmele Ende der 1990er Jahre die Abteilung Bier- und Brauwesen für das Museum im Erdgeschoss entwickelt hat, ein spannendes Stück Stadtgeschichte auf. So gab es vor über hundert Jahren in der „Bierstadt“ Saulgau an die zwanzig Brauereien und rund dreißig Wirtschaften. Mit der Schaubrauerei mit mobilem Sudwerk führt der Arbeitskreis sinnlich und hautnah vor, wie Bierbrauen geht. Die Expertise liefern Hausbrauer Jürgen Heiss aus Emmingen-Liptingen und seine Frau Resi sowie erstmals die junge Brauerin Lara Rothmund aus Hochberg. Hans Georg Rimmele, in Bad Saulgau und Oberschwaben seit Jahrzehnten ein absoluter Kenner der Biergeschichte, selbst gelernter Brauer und Mälzer und zusammen mit Beate Rimmele Kulturpreisträger des Landkreises, freut sich über den Neuzugang: „Früher war der Beruf des Brauers und Mälzers bei harter Arbeit bei Hitze (Sudhaus) und Kälte (Bierkeller) ein reiner Männerberuf. Das hat sich mit der modernen Technologie gewandelt, und so erlernen auch immer mehr Frauen diesen traditionellen Beruf.“ **Mit dabei: Bürgermeister Osmakowski-Miller beim Einmaischen** Los geht es ab 9 Uhr. Besucherinnen und Besucher können hautnah erleben, in welchen Arbeitsschritten die klassische Bierherstellung erfolgt. Ab 11 Uhr ist Bürgermeister Osmakowski-Miller zum offiziellen Einmaischen als Ehrengast am Sudwerk. Zudem ist das heißbegehrte, insgesamt 10. „Bächtle“-Festbier in Bügelverschluss-Flaschen im Angebot, die mit neuen originellen Etiketten versehen sind, die der Grafikdesigner Frank Müller, Urenkel des Brauereibesitzers Julius Blauw, entworfen hat. Das „Bächtle“-Bier selbst wurde von Jürgen Ott, Seniorchef der Schussenrieder Brauerei, gespendet. Frank Müller vom AK Stadtmuseum: „Nach zehn Ausgaben unseres „Bächtle“-Biers mit jeweils verschiedenen Bieretiketten ist daraus mittlerweile eine kleine, begehrte Sammelreihe entstanden." **Bierkrugschieben ab 9 Uhr bis 13 Uhr** Große Freude verspricht schließlich das traditionelle Bierkrugschieben ab 9 Uhr bis 14 Uhr an der Bierrutsche. Mit etwas Geschick müssen dabei mindestens 27 von 30 möglichen Punkten erzielt werden, um sich für den Lostopf zu qualifizieren – Mehrfachversuche sind ausdrücklich erlaubt. Als Hauptpreis gibt es drei komplette Jubiläumssets des „Bächtle“-Festbiers zu gewinnen, die alle zehn historischen Editionen in einem speziellen Bierträger vereinen und so nirgendwo käuflich zu erwerben sind. Zudem werden Gutscheine für die Sonnenhof-Therme Bad Saulgau verlost. Die feierliche Ziehung der Gewinnerinnen und Gewinner findet anschließend um 14 Uhr direkt im Stadtmuseum statt. Der Erlös des Bierkrugrutschens und des Bierverkaufs kommt dem Stadtmuseum und seiner nächsten großen Sonderausstellung ab Dezember 2026 zugute.